Una giornata con noi

Ti invitiamo a vivere una giornata lontano dal caos, tra i nostri uliveti, per scoprire il segreto che si cela dietro ogni goccia di olio extravergine d’oliva.

Non è solo un tour: è un ritorno alle origini.

Inizieremo la giornata tra i filari, per imparare l'arte della raccolta. Sotto la guida dei nostri esperti, stenderemo le reti e utilizzeremo i metodi tradizionali per far cadere le olive dai rami. Sentirai la consistenza dei frutti e il legame profondo con la terra, lavorando in compagnia in un'atmosfera di festa e condivisione.

Proseguiremo con una pausa pranzo, dove ci godremo un momento di meritato relax. Un pranzo all'aperto all'ombra degli ulivi, gustando prodotti locali a chilometro zero.

Nel pomeriggio, seguiremo il "viaggio" delle nostre olive appena raccolte verso il frantoio. Qui assisterai in diretta spremitura: dalla defogliazione al lavaggio, fino alla gramolatura. Vedrai l'olio scorrere per la prima volta, di un verde smeraldo intenso, e ne respirerai l'aroma pungente e freschissimo.

E infine, concluderemo la giornata con il momento della degustazione. Imparerai a degustare l'olio nuovo su una fetta di pane caldo (la classica bruschetta), scoprendo come riconoscerne le note piccanti, amare e fruttate.

Perchè scegliere questa esperienza? Perchè non si tratta solo di guardare, ma di fare. Mettere le mani nella terra e vedere il frutto del proprio lavoro trasformarsi in un'eccellenza gastronomica è un'emozione che resta nel cuore."

Ti consigliamo un abbigliamento comodo e scarpe adatte alla campagna. Al termine della giornata, avrai la possibilità di acquistare l'olio appena prodotto per portare un pezzo della nostra terra direttamente a casa tua.