Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Öl produziert das Unternehmen Labonia?
Das Unternehmen Labonia produziert drei Arten von nativem Olivenöl extra: Terre del Sole, mit intensivem und entschiedenem Geschmack; Saecularis, eine Monokultivar mit feinerem Profil; und Cropalatum, das sich durch einen süßeren und harmonischeren Geschmack auszeichnet.

Welche Olivensorte?
Terre del Sole und Cropalatum entstehen aus der Pressung mehrerer Olivensorten wie: Dolce di Rossano, Coratina, Roggianella, Nocellara del Belice und Nocellara Messinese, während Saecularis eine Monokultivar ist, die ausschließlich aus Dolce di Rossano gewonnen wird.

Wo befinden Sie sich und wo liegen Ihre Anbauflächen?
Unsere Ölmühle befindet sich in Cropalati, einem kleinen Dorf in der Provinz Cosenza, in Kalabrien. Unsere Olivenhaine befinden sich in den Gemeinden Cropalati und Caloveto.

Wie ist der Ölverarbeitungsprozess?
Die Qualität unseres Öls entsteht aus einem sorgfältigen und strengen Verarbeitungsprozess, der bereits zum Zeitpunkt der Ernte beginnt. Die Oliven werden in den frühen Morgenstunden geerntet und, sobald die ersten 5–6 Behälter gefüllt sind, sofort zur Ölmühle zum Mahlen transportiert, um das Entstehen von Fermentationsprozessen zu vermeiden.
Die Ernte endet täglich um 14.00 Uhr und alle geernteten Oliven werden bis 22.00 Uhr desselben Tages gepresst, wodurch schnelle Zeiten und der maximale Respekt vor dem Rohmaterial gewährleistet werden.
Nach der Extraktion wird das Öl verkostet, ausgewählt und Qualitätsanalysen unterzogen. Es folgt eine sofortige Filterung, die entscheidend ist, um Verunreinigungen und Trubstoffe zu entfernen, die im Laufe der Zeit Mängel verursachen könnten. Dies ermöglicht es, ein glänzendes, stabiles Öl zu erhalten, das seine Aromen und Düfte intakt bewahren kann.

Kann ich Olivenkernbruch in einem normalen Pelletofen verwenden?
Ja, in den meisten Fällen. Viele moderne Öfen sind bereits "mehrbrennstofftauglich". Wenn Ihr Ofen nur für Pellets konzipiert wurde, benötigen Sie möglicherweise einen kleinen Adapter für den Brennertopf (ein Gitter oder einen Reduzierer), um zu verhindern, dass die kleineren Olivenkernbruchkörner vor dem Verbrennen in den Aschekasten fallen.
Tipp: Konsultieren Sie die Bedienungsanleitung Ihres Ofens oder kontaktieren Sie Ihren vertrauenswürdigen Techniker, um die Kompatibilität zu bestätigen.
⚠️ Hinweis: Die Garantie einiger Öfen kann die ausschließliche Verwendung von zertifizierten Pellets erfordern. Überprüfen Sie immer die Bedingungen Ihres Herstellers, bevor Sie fortfahren.

In wie vielen Tagen wird die Ware versendet?
Online vorausbezahlte Bestellungen werden innerhalb von 24/48 Stunden bearbeitet. Die Lieferung erfolgt dann innerhalb von 2-3 Werktagen mit dem Kurierdienst Bartolini. Sie erhalten eine Versandbestätigung per E-Mail mit Sendungsverfolgung, um das Paket zu verfolgen.

Wie hoch sind die Versandkosten?
Die Kosten betragen 9,90 €. Der Versand innerhalb Italiens ist ab einem Bestellwert von 150 € kostenlos. Für Auslandsbestellungen kontaktieren Sie bitte das Unternehmen für ein Angebot: servizioclienti@fratellilabonia.it