Olio extravergine d'oliva BIO "Terre del sole"
Olio extravergine d'oliva BIO "Terre del sole"
L’azienda Labonia si estende su un territorio collinare tra zone impervie e altre pianeggianti, dal letto del fiume Trionto fino alle alture di Cropalati, su un territorio dove il sole non tramonta mai.
Da qui nasce il nome “Terre del Sole”, per omaggiare la terra prima che i suoi frutti.
In quest’olio non abbiamo solo “Dolce di Rossano” ma un insieme di altre varietà come Coratina, Roggianella, Nocellara del Belice e Nocellara Messinese, che conferiscono odori e sapori unici e inimitabili.
Quest’olio extravergine d’oliva è biologico, certificato da Suolo e Salute, n. operatore 29088, e tracciabilità certificata da Rina Agrifood ISO 22005.
Il prodotto ha un colore verde brillante, è un fruttato intenso con un sentore di erbe aromatiche e di mandorla, con un sapore decisamente amaro e piccante.
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Caratteristiche del prodotto |
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Denominazione di vendita |
Olio extravergine di oliva proveniente da agricoltura biologica - 100% prodotto italiano - Estratto a freddo |
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Regione |
Calabria |
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Zone di produzione |
Cropalati (CS), Caloveto (CS) |
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Cultivar |
Dolce di Rossano, Coratina, Nocellara del Belice, Nocellara Messinese, Roggianella. |
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Periodo di raccolta |
Ottobre - Novembre |
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Aspetto Visivo |
Verde brillante |
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Profilo sensoriale |
Il prodotto si presenta con un fruttato intenso decisamente piacevole, con eleganti note di erbe aromatiche e di mandorle. Amaro e piccante sono abbastanza equilibrati, il secondo un filo più accentuato. |
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In cucina |
minestre invernali, carni rosse, selvaggina, funghi porcini, polpo alla griglia e piatti affumicati |
Per ordini dall'estero si prega di mandare una mail a servizioclienti@fratellilabonia.it
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