Olio extravergine d'oliva BIO "Terre del Sole" - lattine
Olio extravergine d'oliva BIO "Terre del Sole" - lattine
Olio extravergine d'oliva biologico "Terre del Sole" nasce dalle colline calabresi tra il fiume Trionto e le alture di Cropalati, un territorio dove il sole non tramonta mai. Questo blend esclusivo combina Dolce di Rossano con Coratina, Roggianella, Nocellara del Belice e Nocellara Messinese, creando un profilo sensoriale unico e inimitabile. Dal colore verde brillante, esprime un fruttato intenso con note di erbe aromatiche. Certificato biologico da Suolo e Salute (operatore 29088) e tracciato secondo ISO 22005 da Rina Agrifood, rappresenta l'eccellenza artigianale e la purezza della terra calabrese.
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Denominazione di vendita |
Olio extravergine di oliva proveniente da agricoltura biologica - 100% prodotto italiano - Estratto a freddo |
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Regione |
Calabria |
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Zone di produzione |
Cropalati (CS), Caloveto (CS) |
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Cultivar |
Dolce di Rossano, Coratina, Nocellara del Belice, Nocellara Messinese, Roggianella. |
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Periodo di raccolta |
Ottobre - Novembre |
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Aspetto Visivo |
Verde brillante |
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Profilo sensoriale |
Il prodotto si presenta con un fruttato intenso decisamente piacevole, con eleganti note di erbe aromatiche e di mandorle. Amaro e piccante sono abbastanza equilibrati, il secondo un filo più accentuato. |
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In cucina |
minestre invernali, carni rosse, selvaggina, funghi porcini, polpo alla griglia e piatti affumicati |
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