BIO-Natives Olivenöl extra „Saecularis“ Monokultivar Dolce di Rossano – Dosen
BIO-Natives Olivenöl extra „Saecularis“ Monokultivar Dolce di Rossano – Dosen
Monovarietales Bio-Olivenöl extra vergine "Dolce di Rossano", zertifiziert von Suolo e Salute (Betreiber Nr. 29088) mit Rückverfolgbarkeit nach Rina Agrifood ISO 22005. Hergestellt aus jahrhundertealten Bäumen, die mit biologischen Methoden angebaut werden, die die Einzigartigkeit des kalabrischen Territoriums bewahren. Es hat eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen und ein mittleres Fruchtaroma, das von Noten von frischem Gras, Artischocke und Tomate geprägt ist. Ein Öl, das das kulturelle und landschaftliche Erbe der "Dolce di Rossano" in sich trägt, ein authentischer Ausdruck von biologischem Anbau und zertifizierter Qualität.
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Verkaufsbezeichnung |
Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau – 100 % italienisches Produkt – kaltgepresst |
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Region |
Kalabrien |
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Anbaugebiete |
Cropalati (CS), Caloveto (CS) |
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Cultivar |
Dolce di Rossano |
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Erntezeitraum |
Oktober - November |
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Optisches Erscheinungsbild |
goldgelb mit grünen Reflexen |
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Sensorisches Profil |
mittelfruchtig mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocke und Tomate |
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In der Küche |
Salate, gegrilltes Gemüse, Hülsenfrüchtesuppen, fetter Fisch, Frischkäse und helles Fleisch |
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